Vous avez entendu parler des tisanes et des bienfaits que celle-ci peut avoir sur votre santé. Pourtant, vous n’êtes pas certain de bien comprendre en quoi consiste ce procédé. Vous ne connaissez pas non plus les bienfaits exacts que peut avoir cette boisson sur votre santé.
Qu’est-ce que la vraie tisane ? Comment bien la préparer ? Combien de temps la conserver ? Après la lecture de ces quelques lignes, vous saurez bien préparer une tisane, quels végétaux utiliser et les bienfaits précis de ces derniers sur votre santé.
Nous partageons également avec vous une liste de 7 des tisanes aux ingrédients connus mais aux vertus souvent insoupçonnées, réputées pour leur efficacité incroyable…
Au sommaire
Qu’est-ce que la vraie tisane ?
Une tisane est une boisson aux propriétés curatives obtenue par décoction ou infusion de végétaux dans l’eau chaude ou froide. Les tisanes sont utilisées pour soigner des maladies légères ou des petits maux, mais aussi pour rester en bonne santé ou encore se relaxer.
Il existe différents modes de préparations de tisanes, qui ont chacun pour objectif d’extraire les principes actifs des végétaux :
- l’infusion ;
- la décoction ;
- la macération.
L’histoire de la tisane
Les tisanes font partie des plus anciens remèdes au monde. En effet, elles sont utilisées depuis la nuit de temps par l’Homme pour se soigner. Dès l’antiquité, plusieurs grandes civilisations comme les Égyptiens, les Romains ou encore les Grecs utilisent le pouvoir des plantes pour guérir des infections diverses.
À travers les siècles, la préparation des tisanes s’est perfectionnée, son usage s’étant développé au fil des ans.
Les bienfaits de cette boisson sur la santé
Il existe une multitude de tisanes permettant de soigner et de se maintenir en bonne santé. Toniques, relaxantes, détox ou digestives, à chaque tisane ses bienfaits.
Ces dernières années, beaucoup de personnes adoptent de nouvelles routines bien-être healthy, désireux d’entretenir leur forme. La tisane, après avoir été considérée pendant de nombreuses années comme un remède de grand-mère, réservé aux personnes âgées, est devenue une véritable tendance.
Beaucoup ont bien compris l’intérêt à boire des infusions de plantes, véritablement bénéfiques sur notre organisme.
Voyons de plus près les propriétés de ce remède naturel :
- toute la journée : la vigne rouge et le cassis sont connus pour activer la circulation sanguine et soulager les jambes lourdes. Cette infusion peut être prise à n’importe quel moment de la journée, de même que les infusions à base de pissenlits, réputés pour ses propriétés diurétiques et détoxifiantes ;
- détox : la menthe et le citron ont des effets détoxifiants sur votre organisme ;
- le matin : pour bien démarrer la journée, optez pour une tisane tonique, au ginseng, au maté, au guarana, à la sarriette ou au gingembre. Ces plantes sont anti-fatigues et stimulent l’organisme, améliorant votre capacité de concentration ;
- avant de dormir : pour vous endormir plus facilement et vous relaxer, optez pour une tisane à la verveine ou à la camomille. Ces plantes favorisent la digestion et aident à l’endormissement ;
- en cas de coup de mou ou de petits maux : la menthe poivrée diminue les maux de ventre, le sureau est idéal pour soigner les infections hivernales, tandis que la menthe et la verveine sont vos meilleurs alliés pour réduire les ballonnements et les douleurs intestinales.
Comment bien préparer une tisane ?
Comme nous l’évoquions plus haut, il existe différentes manières de préparer ses tisanes. Il n’existe pas de mauvaise manière de faire, cependant, certaines méthodes sont plus efficaces pour garder les principes actifs de la plante choisie pour l’infusion.
La décoction
la décoction est la méthode la plus indiquée si vous souhaitez garder la plus grande quantité de principes actifs de la plante utilisée. Comment préparer une décoction ? C’est très simple.
Il vous suffit de jeter votre matériel végétal dans l’eau, puis de porter cette dernière à ébullition. Ensuite, libre à vous de déguster votre boisson chaude, ou de la laisser refroidir. Cela n’altèrera en aucun cas ses vertus.
L’infusion
L’infusion est le procédé le plus utilisé pour préparer une tisane. Elle consiste tout simplement à verser de l’eau chaude sur les plantes, puis à laisser tremper quelques minutes, comme pour une préparation de thé.
La macération
Préparer une tisane par macération est la méthode la moins connue. Pour préparer votre tisane, laissez tremper vos végétaux plusieurs heures dans l’eau froide. Ainsi, l’eau absorbe les composants et est agréablement parfumée.
Combien de temps conserver sa tisane ?
La durée de vie d’une tisane dépend de plusieurs facteurs. En effet, vous ne pourrez pas conserver une herbe broyée aussi longtemps qu’une herbe simplement arrachée. Celle-ci perdra davantage d’huiles, car sa surface exposée est plus grande.
Sachez également que les herbes vendues en sachets se conservent généralement moins longtemps que les herbes naturelles stockées dans un récipient hermétique, qui se conservent facilement pendant un an environ.
Bien que leurs saveurs des herbes en sachets puissent se conserver pendant des mois, elles risquent de perdre leurs propriétés médicinales rapidement, car leur teneur en huiles a tendance à décroître avec le temps.
Les 7 tisanes les plus connues
Chose promise, chose due ! Nous allons maintenant vous parler de 7 recettes de tisanes, destinées à atténuer et à soigner différents maux. Anxiété, troubles du sommeil, problèmes liés à la digestion, découvrez les meilleures tisanes…
La tisane à la mélisse, contre l’anxiété
L’anxiété est la maladie du siècle. Confrontés à un stress permanent, au bureau comme à la maison, nous souffrons tous plus ou moins d’anxiété, de stress, voir d’angoisse. Il existe une recette de tisane qui pourrait vous aider. Luttez contre votre anxiété grâce à la phytothérapie, en vous concoctant une délicieuse tisane à la mélisse.
Cette plante à feuilles gaufrées dégage une odeur envoûtante et agréable, et possède d’incroyables vertus. En effet, elle est particulièrement indiquée pour réduire l’anxiété et est réputée comme un spasmolytique des muscles lisses performant.
Relaxante sans pour autant induire le sommeil, la tisane à la mélisse est également un analgésique, c’est-à-dire capable de supprimer la sensibilité à la douleur. Cette plante est parfaite pour tonifier le système nerveux, réduire la tachycardie ou encore calmer les règles douloureuses.
La tisane au gingembre
Le gingembre est utilisé en cuisine, pour agrémenter de nombreux plats de sa saveur piquante et bien particulière. Cependant, aujourd’hui, ce sont ses propriétés thérapeutiques qui nous intéressent.
Cette plante contient une huile essentielle à dérivés terpéniques, des principes amers, et des acides organiques. Stimulante, la tisane au gingembre permet d’activer la circulation sanguine et de fluidifier le sang. Elle est souvent préconisée pour activer la digestion, et diminuer les nausées chez la femme enceinte.
La tisane à la menthe
Les tisanes à la menthe présentent de nombreuses vertus pour l’organisme. Plante aromatique, la menthe a des propriétés antiseptiques, antioxydantes, stimulantes et antispasmodiques.
De ce fait, elle est couramment utilisée pour stimuler les fonctions du foie et de l’estomac, ou encore pour lutter contre le cholestérol et améliorer la circulation sanguine. La menthe poivrée est particulièrement recommandée pour combattre le syndrome du côlon irritable, car elle facilite la digestion, les ballonnements et les nausées.
La tisane de valériane pour un sommeil paisible
La tisane de valériane est connue pour être le plus parfait des calmants végétaux. Utilisée depuis l’antiquité, la valériane est une plante appréciée des chats, bien qu’elle dégage une odeur très désagréable pour l’être humain.
Ces racines contiennent une multitude de principes actifs, et elle est souvent recommandée pour traiter l’anxiété et les troubles du sommeil comme les insomnies. Vous l’avez compris, c’est une puissante plante sédative, à prendre peu de temps avant le coucher.
Relaxante et hypnotique, la tisane de valériane est à prendre en décoction, avec parcimonie : elle peut développer une accoutumance chez le consommateur.
La tisane d’ortie pour soigner et rester en forme
Enfant, vous vous êtes sans doute frotté à un buisson d’ortie, qui vous a laissé un souvenir très désagréable. Ne méprisez pas cette plante urticante pour autant : elle peut être très utile pour retrouver énergie et vitalité.
Très nutritive, elle contient de nombreux composants essentiels pour guérir ou rester en forme : du magnésium, de la chlorophylle, et du fer. Ces composés peuvent détoxifier efficacement votre organisme, tonifier vos reins, et soulager vos articulations.
La tisane d’orties est particulièrement indiquée pour réduire la douleur liée aux rhumatismes, aux sciatiques et aux lumbagos. De plus, elle est antihistaminique, c’est-à-dire qu’elle contribue à diminuer les processus d’allergies.
La tisane au romarin
Le romarin n’est pas seulement une délicieuse herbe de Provence. Si son nom évoque le sud, le soleil et les plats méditerranéens, c’est aussi une excellente plante pour préparer une tisane.
En effet, il s’agit d’une plante puissante et stimulante pour la circulation du sang et l’oxygénation du cerveau. Vous pouvez par exemple troquer votre café matinal contre une tisane au romarin, qui aura les mêmes effets tonifiants.
Si vous passez par une phase de fatigue importante, c’est votre meilleur atout pour venir à bout de votre épuisement. Multifonctions, les tisanes au romarin sont aussi utilisées pour aider à la respiration et faciliter la digestion.
La tisane à l’avoine
C’est l’infusion gourmande de notre sélection des meilleures tisanes aux végétaux. Cette fois, votre tisane sera infusée avec des céréales. Pourquoi se préparer une tisane à l’avoine ? Cela vous paraîtra évident lorsque vous aurez lu ce qui suit.
L’avoine est une plante nutritive et tonique pour les nerfs. Prise sur une longue période, elle aide à retrouver l’énergie, la joie de vivre ainsi que la clarté mentale. Combinée à d’autres plantes, elle favorise un sommeil paisible et récupérateur. De plus, elle contribue à augmenter, comme le Ginseng par exemple, la libido chez la femme comme chez l’homme.
Les petits secrets de la tisane
Vous l’avez compris, la tisane peut vous aider à améliorer votre qualité de vie et à rester en bonne santé. Pour profiter de ses bienfaits, choisissez avec soin les plantes à infuser, puis préparez votre tisane en décoction, en infusion ou en macération.
La composition de votre tisane peut vous aider à retrouver le sommeil, à améliorer votre digestion, à retrouver de l’énergie, mais aussi à soigner vos articulations, des douleurs passagères ou encore à fluidifier votre sang.
Pensez à bien stocker vos sachets de tisanes ou vos plantes, dans un bocal hermétique, afin qu’elles conservent leurs propriétés le plus longtemps possible. Vous connaissez maintenant les petits secrets de la tisane, allez-vous céder à la tentation ?
